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詳細結果 請選擇此方格以記下或取消現在的項目 作者 Potter, Jeff. 書名 廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學．破解廚房祕技．料理好食物 / Potter, Jeff.著；潘昱均譯. 版次 三版. 出版 新北市 : 奇光, 2017. 稽查項 478 p. : ill. ; 25 cm. 集叢 bon temps 031. 標題 Technology & Living. 科目 Technology & Living. 其他作者 潘昱均. 其他書名 Cooking for geeks : real science, great hacks, and good food. ISBN 9789866026416. 位置 索書號 現狀 Chinese 427 1033 Available